10月21日，金沙威尼斯官网第四届技能大赛之食品检测比赛在致善楼2101实验室举办。食环系戴缘缘、谭康慧、张易三位指导老师担任评委。

大赛经过前期选拔，共七组14名同学最终进入决赛。决赛现场气氛严谨而活泼，选手们按照规定时间、规定程序，完成过滤、移液、萃取等食品检测基本步骤。经过激烈角逐，17绿色食品生产与检验专业孙雨娇、叶苗苗斩获一等奖。

本次大赛旨在提升金沙威尼斯官网食品检测相关专业学生的实践能力，考察参赛选手在真实的工作环境与条件下进行食品检测的技能，通过竞赛，引导金沙威尼斯官网学生培养动手操作的能力，为成为食品安全检测岗位技术人才提供平台，提升学生就业质量。

作者：戴缘缘

审核：梁建军